We starten met mijn eigen verhaal, wat de aanleiding is geworden tot het schrijven van dit boek. Ook wil ik je duidelijk maken voor wie het boek bestemd is én vooruitblikken op hoe je het boek het beste kunt gaan lezen!

Wat is een eetbuistoonis eigenlijk? En hoe ontstaat het? Ik leg je uit wat de eetstoonis die mij bijna twee jaar in z’n greep hield precies inhoudt en wat de gevolgen ervan kunnen zijn.

Voor we meer de diepte in gaan, zul je de basis moeten weten. Maken koolhydraten dik? Is alcohol slecht voor je? En wat is nou eigenlijk het verschil tussen honger en trek? Ook ga ik wat dieper in op gezondheid, een term waarvan we zeker niet altijd weten wat het nou betekent!

In dit hoofdstuk gaan we dieper in op motivatie. Ik ga je laten nadenken over wat jouw drijfveren zijn voor de doelen die jij denkt te willen bereiken. Ik zeg bewust ‘denkt’ omdat het wel eens goed zou kunnen dat jij je doelen na dit hoofdstuk gaat bijschaven. Over doelen gesproken: ook in dit hoofdstuk gaan we een route kiezen. Ga jij aan je relatie met voeding werken, of kies je er toch voor om te gaan afvallen?

Je staat voor een keuze. Misschien heb je die al gemaakt. Ik ga je uitleggen wat zowel de pro-diet, als de anti-diet cultuur is, en wat mijn mening hierover is. Na dit hoofdstuk heb je een extra voedingstool in de tas en weet je definitief welke route je wilt bewandelen.

Een concept dat geweldig is om je relatie met voeding te verbeteren, toch wordt het door velen nog verkeerd begrepen. In dit hoofdstuk leg ik je de tien principes uit, met natuurlijk een vleugje van mijn mening, kennis en ervaring er doorheen gemixt.

Ofwel: eten met een intentie. Je kunt je relatie met voeding tot op zekere hoogte verbeteren èn aan je fysieke doelen werken tegelijkertijd. Het vergt wel wat kennis en oefening! In dit hoofdstuk gaan we samen aan de slag om een voedingspatroon te ontwikkelen dat doelgericht is, maar met zo min mogelijk restricties!

Moet je de weegschaal gebruiken? Hoe meet je anders of je op de goede weg bent? In dit hoofdstuk alles over hoe je kunt meten hoe ver je al bent op je reis richting je doel!

Het is al lastig genoeg, dat afvallen en een voedingspatroon consistent handhaven. Honger wordt door jou misschien wel gezien als dé boosdoener. Hoe kun je met honger omgaan? En hoe kun je het minimaliseren?

Niet alles gaat over rozen, dat weten we inmiddels. We hebben eetbuien, cravings, emotie-eten en perfectionisme die altijd op de loer liggen. Hoe je daarmee omgaat, leer je in dit hoofdstuk, waar we vooral de diepte in gaan duiken met betrekking tot psychologie en gedragsverandering!

Heb je tijdens je reis naar een fitter, gezonder lichaam èn geest wel eens stilgestaan? In dit hoofdstuk gaan we evalueren. Waar ben je? Waar kom je vandaan? En gaan we nog verder, of moeten we een andere route inslaan?

Je denkt vast dat wanneer je een platte buik hebt, je lekker in je vel zult zitten. Een sixpack maakt niet gelukkig, dat durf ik te stellen. Maar als afvallen niet de oplossing is, hoe kan ik dan ooit tevreden zijn met wat ik in de spiegel zie? In dit hoofdstuk gaan we het hebben over zelfbeeld en spiegelbeeld!

Wanneer jij je doelen wilt behalen, is het belangrijk om kritisch te gaan kijken naar de mensen die jij om je heen hebt. Vertragen ze je, of helpen ze je tijdens de reis? In dit hoofdstuk wordt het duidelijk hoe je zelf kunt omgaan met de mensen om je heen, maar ook hoe deze mensen misschien wel met jou om zouden moeten gaan!

Je hebt je doel behaald, gefeliciteerd! Maar wat nu? In dit hoofdstuk bespreken we de valkuilen die op de loer liggen en wat de wetenschap zegt over de mensen die succesvol zijn in gewichtsverlies!